Antipasti | 2pz.

Ravioli di Gambero con purea di edamame € 15,00
Gamberi in pasta kataifi con crema di avocado € 19,00
Tacos Giapponica con tartare su nuvoletta di drago € 19,00



Gunkan | 2pz.

Flower
riso, tartare di salmon, avocado, germogli di ravanello
€ 16,00
Salmone Aburi'
riso, salmone scottato, crema di tartufo
€ 16,00
Tunez
riso nero, polpette di tonno, tobiko rosso, crema avocado
€ 16,00
Okuni'
riso, spigola marinata, alghe, tobiko, cetriolo
€ 16,00
Palapa
gunkan Mix 4pz.
€ 23,00



Hosomaki | 6pz.

Salmone € 12,00
Spigola € 12,00
Tonno € 12,00
Avocado € 12,00
Mango € 12,00
Cetrioli € 12,00
Gambero in tempura € 12,00
Gambero rosso € 15,00



Nigiri | 2pz.

Salmone € 12,00
Salmone Scottato con philadelphia e uova di trotta € 12,00
Spigola € 12,00
Spigola Scottata € 12,00
Tonno € 12,00
Tonno Scottato € 12,00
Spigola Avocado € 12,00
Gambero rosso € 15,00
Gambero Crudo € 15,00



Onigiri | 1pz.

Salmone € 11,00
Tonno € 11,00
Salmone Philadelphia € 11,00






Uramaki | 8pz.

Tuna
tonno, avocado, sesamo
€ 16,00
SAKE AVOCADO
salmone, avocado, sesamo
€ 16,00
Spicy Salmon
salmone, avocado, salmone marinato, shiracha, prezzemolo
€ 19,00
SPICY TUNA
tonno, cetrioli, tonno marinato, shiracha, prezzemolo
€ 19,00
IVY Roll
spigola, cetriolo, tartare di spigola, tobiko nero
€ 19,00
GREEN LEMON
salmone, avocado, maionese giapponese, lime, jalapeno, teriyaki, shiracha
€ 19,00
RAINBOW
gambero in tempura, avocado, spigola, salmone, tonno
€ 19,00
CRUNCHY
gambero in tempura, avocado, salmone scottato, maionese giapponese, shiracha, teriyaki
€ 21,00
CRISPY
gambero in tempura, philadelphia
€ 21,00
FUJI
salmone, philadelphia, avocado, cipolla fritta
€ 21,00
Salmone Kataifi
salmone cotto, pasta kataifi, crema di avocado, tobiko rosso, teriyaki
€ 21,00
Cipo
salmone, croccante di tempura, fette di salmone e tonno, shiracha, maionese giapponese, teriyaki
€ 21,00
Spring
crema di avocado, zucchine e carota in tempura, pomodoro secco
€ 21,00
Paradise
asparagi, carota e zucchine in tempura, croccante di tempura, fiori di zucca in tempura e pure di edamame
€ 21,00
Tayga
salmone in tempura, carrote, mango, bacon crispy, maionese, basilico
€ 21,00
Cibu
tonno, cetriolo, sesamo mix, tofu fritto, germogli di ravanello
€ 21,00
Ronin
salmone in tempura, tartare di salmone, filo di pepe rosa, crema di tartufo
€ 21,00
Sweet
tonno, avocado maionese, tartare di tonno, zucchero di cana scottato, sesamo mix
€ 21,00
Siake Tar
salmone, avocado, crunch di cipolla, tobiko nero
€ 21,00
Salmone Passion
salmone, avocado, tartare di salmone, frutta di passione, yuzu miso
€ 21,00
Palapa
mix Uramaki 16pz.
€ 33,00






Temaki | 1pz.

Salmone - Avocado € 11,00
Tonno - Avocado € 11,00
Gambero - Cetriolo € 11,00



Sashimi | 8pz.

Salmone € 19,00
Spigola € 19,00
Tonno € 19,00
Gambero Rosso € 22,00
Sashimi MIx € 22,00



Tutte le pietanze possono contenere allergeni evidenziati dal Regolamento UE 1169/2011 e sono indicati qui sotto.

Lista Allergeni

cereali e contenenti glutine, crostacei e derivati, uova e derivati, pesce e derivati, arachidi e derivati, frutta con guscio e derivati, sedano e derivati, senape e derivati, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concetrazione sup. a 10mg/kg o mg/l espressi come SO2, lupino e prodotti a base di lupino, molluschi e prodotti a base molluschi.
Per qualsiasi ulteriore informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie, è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, su richiesta, dal personale di servizio.
Tutti i nostri prodotti sono sottoposti a processo di sanificazione con abbattimento della temperatura. Regolamento CE 853/2004. In alcuni periodi dell'anno il prodotto può essere congelato all'origine