Antipasti Crudi
| Fasolari di mare | € 2,00/uno |
| Tartufi di mare | € 2,00/uno |
| Ricci di mare | € 3,90/uno |
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Ostriche Regal Selection Or Special Imperatrice Marie Morganes Pleiade Poget San Michele Special Utah Beach |
€ 5,90/una |
| Tartare di Salmone | € 16,00 |
| Tartare di Ricciola | € 16,00 |
| Tartare di Tonno | € 17,00 |
| Carpaccio di Spigola | € 16,00 |
| Battutina di Gambero Rosso | € 17,00 |
| Degustazione Crudo Misto x 1 | € 29,00 | Grand Plateau Crudi x 2 | € 59,00 |
"Uhh! La mia esperienza in Perù"
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Machu Picchu
Tartare di Tonno, Guacamole, Bananito |
€ 18,00 |
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Ceviche Palapa
Mango, Cetriolo, Coriandolo, Cipolla Rossa, Spigola, Olio, Sale, Pepe, Lime, Menta, Jalapeño |
€ 14,00 |
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Parihuela sensual
Spigola, Granchio, Gambero, Cozze, Vongole, Pomodoro |
€ 16,00 |
Antipasti Cotti
| insalatina di mare tiepida | € 16,00 |
| Filettone di Baccalà pregiato | € 16,00 |
| Sautè con Cozze di Gaeta | € 15,00 |
| Parmigiana di melanzane e baccalà | € 16,00 |
| Carpaccio di polpo | € 16,00 |
| Filetti di Triglia fritti con scorzette d'arancia | € 17,00 |
| Moscardini Fritti | € 18,00 |
| Catalana di Gamberi | € 18,00 |
| Tataki di Tonno in crosta Pistacchi | € 19,00 |
| Polpo alla brace con broccoletti | € 16,00 |
| alicette olio lime su pan cereali e cipolletta caramellata | € 14,00 |
Primi di Mare
| Spaghettone alici pachino e pan grattato | € 16,00 |
| Pacchero Cozze e pachino | € 17,00 |
| spaghetto alla Palapa (astice, scampi e pachino) | € 25,00 |
| Tonnarello al Granchio Reale | € 19,00 |
| Spaghetto alle Vongole | € 19,00 |
| Gnocco al gambero rosso e pecorino | € 18,00 |
| Raviolone di capasanta gamberi cozze e pecorino | € 18,00 |
| Gnocchi alla crema di Scampi | € 18,00 |
Se non mangi il Pesce
| Prosciutto e Melone | € 13,00 |
| Caprese di Mozzarella | € 13,00 |
| Spaghetti all'Amatriciana | € 16,00 |
| Tonnarelli cacio e pepe | € 16,00 |
Secondi
| Merluzzo Pregiato (black cod) alla Brace | € 18,00 |
| Orata cotta alla brace | € 21,00 |
| Spigola alla Palapa | € 23,00 |
| Millefoglie di orata porcini e patate | € 21,00 |
| Salmone alla mediterranea in vasocottura | € 23,00 |
| Frittura di Calamari e Gamberi | € 21,00 |
| Filetto di spigola scottata con verdure croccanti e salsa teriyaki | € 22,00 |
| Astice alla Catalana | € 59,00 |
| Zuppettina di Scoglio | € 22,00 |
| Il pescato del giorno | € 90,00/kg |
| Scampo | € 130,00/kg |
Contorni
| Insalatina mista | € 9,00 |
| Cicoria ripassata | € 9,00 |
| Patate al forno | € 9,00 |
| Insalata di finocchi e arance | € 9,00 |
Dolci
| Crostata Palapa Frolla alla vaniglia, curd al mango e passion fruit, meringa fiammeggiata. |
€ 11,00 |
| Marocchino Frolla alla vaniglia, mousse al cioccolato fondente, cremoso al caffè |
€ 11,00 |
| Babà Rum, crema pasticcera, panna fresca |
€ 11,00 |
| Red Velvet Cake allo yogurt, frosting alla Philadelphia, lamponi freschi. |
€ 11,00 |
| Sacher Cake al cioccolato fondente 64%, confettura di albicocca |
€ 11,00 |
| Rocher Mousse al cioccolato fondente, cremoso alla nocciola, feuilletine. |
€ 11,00 |
| Tartelletta frutta Frolla, crema pasticcera, frutta di stagione |
€ 11,00 |
| Parfait al caffè con caramello al Jack Daniel's Caffè espresso, dacquioise alla nocciola, cioccolato fondente 55%. No glutine. |
€ 11,00 |
| Semifreddo al pistacchio e lampone Dolce per due |
€ 20,00 |
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Semifreddo al limone con salsa al basilico Succo di limoni di Sorrento, Limoncello, basilico fresco, lingue di gatto |
€ 11,00 |
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Tortino cuore caldo al lampone No glutine, no lattosio. |
€ 11,00 |
Bevande
| Acqua | € 5,00 |
Tutte le pietanze possono contenere allergeni evidenziati dal Regolamento UE 1169/2011 e sono indicati qui sotto.
Lista Allergeni
cereali e contenenti glutine, crostacei e derivati, uova e derivati, pesce e derivati, arachidi e derivati, frutta con guscio e derivati, sedano e derivati, senape e derivati, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concetrazione sup. a 10mg/kg o mg/l espressi come SO2, lupino e prodotti a base di lupino, molluschi e prodotti a base molluschi.
Per qualsiasi ulteriore informazione circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie, è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, su richiesta, dal personale di servizio.
Tutti i nostri prodotti sono sottoposti a processo di sanificazione con abbattimento della temperatura. Regolamento CE 853/2004. In alcuni periodi dell'anno il prodotto può essere congelato all'origine